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消えゆく幻 - 2015.09.10 Thu

  
  
嗚呼そは煌めく輝石のごとく、たまさかに現れた幻のごとし
かいな伸ばし麗しき姿求むるも、舌の上であえかに解ける



150910-1.jpg



和光ティーサロンにて、夏限定のメロンパフェ。

ココナッツソルベ、メロン緑橙、生クリーム、メロングラニテ。
グラニテとソルベの違いは糖度からくる食感の差らしいです。ほー。
そしてこのココナッツソルベがもうもうもうもうもうもうもうもうもうもう!!
誰?誰なの最初にこれをメロンと合わせようと思いついた人?(T▽T)天才っ
素晴らしい組合せでした。
見た目よりずっとさっぱり。

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