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頂きモノの行方
2009/01/08(Thu)
夫の親戚から年末に送られてきたのは、箱一杯のリンゴ。
見たところ、30個以上はある。
我が家は二人家族。
どーすんのこれ……?(・_・; 


090109-1.jpg
というわけで、半分を実家と下弟家に引き取ってもらった上に
生でいくつか食べた後、ジャムにするべく
最近は滅多に熱意を掻き立てられない料理に勤しむことにした。



090109-2.jpg
実家に一部持っていこうと思うので、
糖尿の母のために、砂糖は必要最低限の粘りと
腐食防止に必要な程度。


090109-3.jpg

リンゴ4個分がここまで煮詰められた。
砂糖超控えめなので、
なっかなか粘りが出ませんよー。


090109-4.jpg
実家用には、ちょうど中身が空いたばかりの
リンゴジャムの瓶を流用(^^;
自宅用はタッパーにつめてちょうどぴったりの量。


…我ながらおいしく出来て、毎日パンに塗っておいしく戴いております…。



ジャムはリンゴ、白桃、マンゴーが好き。
それからチェリー、ブルーベリーの順。
レモンカードやピーナッツバターも好きさ♪


………マーマレードは、一年に一回くらい無性に食べたくなります(笑)




この記事のURL | 食欲大魔神 | CM(2) | ▲ top  23:00:00
コメント
- うちも・・・ -
えらい数のリンゴをいただきました。
ジャムにしたり、カレーにいれたり、炊いたりしたのですが、
も、もう・・・どうしようもありません。

とりあえず、毎日一個食べて、ごはん代わりにします。
そしてげっそり。
これがリンゴダイエットなのだと思います。
2009/01/13 06:57  | URL | CAT [編集] ▲ top
- CATさん -
あけおめでごんす。
そ、そうだったのか!リンゴダイエットってそういうことなのか……(汗)
…はっ。では親戚の伯母ちゃんは、ワタシに「痩せなさい」と無言で促してるのかっっっ??有無を言わさず。無理矢理。きゃー(;∇;)
そうそう、ワタシもカレーにも入れました。次はやっぱりリンゴのコンポートかな…。
パイ焼くほどまだ料理に熱心になれないところが、ガソリン不足なワタクシです。
2009/01/13 13:21  | URL | さくら [編集] ▲ top
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